Gunung Talang,PRnewspresisi.com—Bupati Solok melakukan peresmian kampung rendang dan dapur rendang di Nagari Koto Gaek Guguak, Kecamatan Gunung Talang, Sabtu (24/12/22).
Walinagari Koto Gaek Guguak Mardi Handerson mengatakan Kampung Rendang ini terwujud dari usulan masyarakat Nagari Koto Gaek Guguak Kepada Bupati Solok pada awal tahun 2022 lalu.
Saat ini demi legalitas dari Badan POM dan untuk meningkatkan kualitas rendang yang dimiliki Nagari Koto Gaek, Wali Nagari berharap akan dilaksanakan beberapa pelatihan bagi UMKM rendang di Koto Gaek Guguak.
Bupati Solok Capt. H. Epyardi Asda, M.Mar dalam sambutannya mengatakan bahwa untuk legalitas dari BPOM UMKM rendang ini, Dinas Koperindag telah ditugaskan untuk menyiapkan seluruh perizinannya.
“Sebelumnya kita telah meresmikan rumah kemasan guna meningkatkan kualitas UMKM di Kabupaten Solok, serta bagi Nagari Koto Gaek Guguak jika benar membutuhkan pelatihan maka nanti akan kita berikan,” kata Bupati.
Untuk menjangkau pasar yang lebih luas nantinya Bupati Solok akan membantu mempromosikan UMKM Rendang ini dan akan dilakukan ekspor ke Negara Singapura.(*)
Discussion about this post