Karupuak Leak, Jajanan Tak Lakang Dek Paneh Tak Lapuak Dek Hujan

By Nosa Eka Nanda

Solok,PRnewspresisi.com—Bagi yang lahir dan besar di kampung halaman (Sumatera Barat) pasti tak asing dengan jajanan khas tradisional minang yang satu ini. Semua orang rata rata pernah mencobanya, nama legendarisnya Karupuak leak atau sebagian ada yang menyebut karupuak kuah sate, atau dikenal juga sebagai karupuak mie.

Jajanan ini sangat populer sekali sebagai salah satu snack di masa kecil. Bahkan, jika dulunya hanya dijual di depan sekolah (SD) saja. Sekarang jajanan ini bisa ditemukan dimana-mana,bahkan kaula remaja, dewasa, bahkan orang tua pun juga suka kerupuk yang satu ini.

Seperti Orang-orang yang pernah mengunjungi Jam Gadang misalnya atau pantai Padang pasti tak asing lagi dengan cemilan yang satu ini. Selain dijajakan di daerah wisata, kerupuk leak juga sering dijadikan jajanan untuk anak sekolah,  Rasanya yang gurih dan pedas tak akan membuat si pembeli bosan mencicipinya.

Namun jika ditelisik lebih dalam, Tidak ada yang bisa memastikan panganan ini memiliki nama karupuak leak, karupuak mie, atau karupuak kuah sate. Ada banyak nama dalam banyak versi, sebab jajanan berupa kerupuk yang disiram kuah sate kemudian diberi mie pada bagian atasnya ini memang tersebar di berbagai daerah di Minangkabau, dan juga di banyak kota lain.

Meski rata rata ibu rumah tangga bisa membuatnya, bagi sebagian orang lebih enak kalau dinikmati di alam terbuka,sambil bercengkrama dengan sesama, bukan itu saja selain enak, harganya juga tidak bikin kantong Bolong.

Sebuah kerupuk biasanya dihargai Rp 2.000,- sedangkan jika membelinya di objek wisata maka harganya bisa menjadi Rp 3.000,- bahkan mencapai Rp 5.000,-.

Konon kabarnya  cerita Asal muasal “Karupuak Leak” ini punya banyak versi, dikutip dari beberapa sumber Salah satunya dari cerita tetua dulu, Karupuak yang kemudian disiram dengan kuah sate ditambah dengan mie tepat dibagian atasnya setelah lama-lama dibiarkan, kerupuk ini bisa menjadi lembek. Dari sinilah, kemudian dinamakan sebagai Karupuak Leak. Karena saat memakannya, besar kemungkinan akan membuat siapapun yang menyantapnya menjadi berantakan. Semua orang yang menyantapnya pasti akan ketumpahan oleh kuah nya.

Meski demikian yang menyantapnya akan ketagihan, nah apakah anda masih mengatakan bahwa karupuak leak yang satu  ini, makanan Jadul??