Selain itu TTM mendemonstrasikan cara memanfaatkan daun bawang merah untuk membuat makanan tradisional Taiwan yaitu pancake daun bawang, sehingga mendapat banyak pujian dari petani dan pedagang lokal serta masyarakat umum yang hadir pada acara panen perdana bawang merah itu.
Dubes John Chen pada kesempatan itu lebih lanjut mengemukakan bahwa pihaknya telah menugaskan TTM untuk bekerjasama secara intensif dengan Kementerian Koordinator bidang Kemaritiman dan Investasi Republik Indonesia.
Kerjasama dimaksud adalah melaksanakan “Proyek produksi dan pemasaran bawang merah dan bawang putih di Provinsi Sumatera Utara” pada awal tahun 2023 yang hasilnya menggembirakan sebagaimana terlihat dari hasil panen perdana bawang merah di Kabupaten Humbang Hasundutan.
Ia juga menjelaskan, TTM telah berada di Indonesia selama 47 tahun serta telah menjejakkan kaki ke berbagai daerah di Indonesia, seperti Pulau Jawa, Pulau Bali, dan Pulau Sulawesi, dan tahun ini dapat melaksanakan proyek terkait produksi pangan di Provinsi Sumatera Utara.
Sehubungan dengan itu John Chen mengucapkan terima kasih kepada Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi, Pemerintah Daerah, dan masyarakat setempat yang telah bersedia menyiapkan lahan untuk dijadikan basis percontohan Taiwan Technical Mission.
Pada acara panen perdana bawang merah itu ia juga memperkenalkan delegasi pengusaha Taiwan dan pengusaha Tionghoa di bidang konstruksi dan distribusi hasil pertanian yang ikut hadir pada acara yang terbuka untuk umum itu.
Delegasi dimaksud di antaranya empat pengusaha Tionghoa bidang distributor pertanian yang akan mencocokkan peluang kerjasama bisnis yang sesuai dengan area produksi dan satu pengusaha Taiwan yang akan mendonasikan pembangunan gudang pertanian di daerah setempat guna memudahkan penyimpanan mesin, peralatan, dan hasil pertaniannya.
Discussion about this post